현대인들 사이에서 심혈관 질환은 주요 사망 원인으로 꼽힙니다. 하지만 꾸준한 식단 관리를 통해 심혈관 건강은 충분히 지킬 수 있습니다. 어떻게 식단을 관리해야 심장과 혈관을 건강하게 지킬 수 있을까요?
첫 번째로, 포화지방과 트랜스지방 섭취를 줄여야 합니다. 육류의 지방 부위나 가공 식품에 많이 포함된 이들 지방은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화를 유발할 수 있습니다. 대신 식물성 기름(올리브유, 아보카도유), 견과류, 생선 등에 들어 있는 불포화지방산을 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
두 번째로, 섬유질이 풍부한 식품을 충분히 섭취해야 합니다. 채소, 과일, 통곡물, 콩류 등은 식이섬유가 많아 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다. 특히 하루에 5가지 이상의 다양한 채소와 과일을 꾸준히 먹는 것이 좋습니다.
세 번째로, 나트륨 섭취를 줄이는 것도 중요합니다. 지나친 소금 섭취는 혈압을 높이고 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다. 간이 세지 않은 음식을 선택하고, 가공식품이나 인스턴트 식품을 피하는 것이 도움이 됩니다.
마지막으로, 규칙적인 식사와 적정 체중 유지도 빼놓을 수 없습니다. 과식을 피하고, 소량씩 자주 식사하며, 꾸준한 운동과 병행하면 심혈관 건강 증진에 더욱 효과적입니다.
나의 식습관을 되돌아보고 작은 변화부터 실천해보세요. 올바른 식단 관리는 건강한 심장과 혈관을 만드는 첫걸음입니다.
